hr.sinergiasostenible.org
Novi recepti

Recept za waldorfsku salatu sa twist -om

Recept za waldorfsku salatu sa twist -om


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Salata

Osvježavajuća salata od crvenog jabuka, celera i mladog luka u preljevu od kiselog vrhnja i majoneze.


Kent, Engleska, Velika Britanija

4 osobe su ovo napravile

SastojciPoslužuje: 2

  • 1 crvena jabuka, oguljena i narezana na kockice
  • 2 štapića celera, narezanog
  • 3 mladi luk, narezan
  • sol i papar
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 3 žlice majoneze

MetodaPriprema: 8 minuta ›Spremno za: 8 minuta

  1. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Pokrijte i ohladite dok ne budete spremni za posluživanje.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Farro Waldorf salata

Komadi naranče veličine zalogaja kombiniraju se s jabukama, grožđem, celerom i orasima.

Baš kao i moj crveni tabuli od kvinoje, ova zdrava salata od farra savršena je za lončić. Recept se izdržava za putovanje. Hranjiv, ukusan i nudi elemente iznenađenja iako su sastojci prilično poznati.

Preskačemo tradicionalni preljev od majoneze da dovršimo ovu salatu umjesto svjetlijeg, svjetlijeg i sofisticiranijeg vinaigreta od soka naranče i uljane repice sa slatkim začinima.

Ovaj recept za salatu farro waldorf zdrav je za srce i dijabetes. Magnezij u farru i kalij u narančama i sok od naranče važni su za zdrav krvni tlak. A različiti sastojci osiguravaju vlakna koja su ključna i za srce i za kontrolu šećera u krvi. Konzumiranje cjelovitih žitarica poput farra povezano je s manjim rizikom od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.


Waldorf salata

Sastojci:
1 crvena ukusna jabuka
1 Kruška
½ šalice narezanog celera
1 šalica grožđa, prerezanog na pola
1 šalica sjeckanih oraha
½ šalice majoneze

Upute:
Izrežite jabuku i krušku na komade od pola centimetra. Pomiješajte sa celerom, grožđem, majonezom i orasima. Ohladite jedan sat i poslužite.

Neka bude obrok: Blagi, hrskavi prilog, ova salata odlično se slaže s bogatim okusima blagdanske hrane.

Približna nutritivna vrijednost po obroku: Porcije po receptu: 8, kalorije: 168, masti: 12 g, kolesterol: 3 mg, natrij: 21 mg, ukupni ugljikohidrati: 16 g, proteini: 3 g.

Varijacije: Za neke varijacije boja upotrijebite crveno i zeleno grožđe. Ako udvostručujete recept, upotrijebite jednu Red Delicious i jednu zelenu Granny Smith jabuku za mješavinu okusa i boja. Ako ste alergični na orahe, izostavite orahe. Ako niste ljubitelj prave majoneze, zamijenite preljev za salatu.

Ovo sada poznato jelo dobilo je ime po hotelu u kojem se izvorno posluživalo, New York Waldorf Astoria Hotel. To je bila ideja brainstorminga za maitre ’d, a ne kuhara koji je evoluirao u ovu nadaleko popularnu salatu.

Recept se može pripremiti nekoliko dana prije velikog obroka, ali najbolje je ako se napravi samo nekoliko sati prije vremena. Majoneza se kombinira s voćnim sokovima i postaje pomalo tekuća ako se pripremi predaleko unaprijed.

Ostaci se dobro čuvaju u hladnjaku, no ovo jelo ne želite zamrznuti jer će voće izgubiti hrskavu teksturu nakon odmrzavanja.

Odgovor čitatelja: Nizozemski preljev od mrvica od jabuke bio je prilično fin, s malim mrvicama. Ako volite da preljev ima veće mrvice, umiješajte miješanje žličicu vode u smjesu. Možda će trebati nekoliko žličica vode da dobijete željenu teksturu.

Zanima vas jedna od gore navedenih slika? Ovdje možete kupiti na Amazonu.


Waldorf sendviči s piletinom

Waldorfska salata tipično sadrži nasjeckane jabuke, celer i orahe u preljevu od majoneze i poslužuje se kao prilog. Ovaj sendvič uzima salatu i stavlja je između dva komada kruha od grožđica kako bi napravio prekrasan i drugačiji sendvič.

Za ovaj recept možete upotrijebiti piletinu iz konzerve ili kupiti piletinu s rotisserieom i upotrijebiti isjeckana pileća prsa. Ovaj je recept također odličan način da iskoristite zaostalu kuhanu piletinu, bilo svijetlo ili tamno meso. Ako ćete za večeru peći piletinu na žaru ili peći jelo, skuhajte dodatnu dojku ili dvije i spremite je za ovaj recept.

Okusite ovaj recept kako želite. Volim koristiti senf od meda, ali to možete izostaviti i upotrijebiti još jogurta ili majoneze. Neke biljke koje bi bile ukusne u ovom receptu su majčina dušica, estragon i bosiljak. Umjesto suhih brusnica možete upotrijebiti i grožđice ili suhi ribiz.

Volim koristiti jabuke Granny Smith u ovom receptu, ali svaka druga hrskava jabuka će mi poslužiti. Jabuka bi trebala biti trpka, ne preslatka i imati lijepu hrskavu teksturu. Druge sorte koje bi bile dobre u ovom receptu su Crispin, Jonathan, Honeycrisp i Rome Beauty.

Ovaj recept možete napraviti i s drugim mesom. Nešto sitno nasjeckane šunke bilo bi ukusno ili upotrijebite ocijeđen losos iz konzerve ili tunjevinu u listićima. Mogli biste koristiti i drugi kruh, iako mislim da kruh od cimeta od grožđica zaista dodaje lijep dodir slatkoj i gorkoj salati.

Ako ovaj sendvič želite staviti u kutiju za ručak, bilo bi bolje da ga ne spajate. Stavite salatu u posudu, a salatu stavite u plastičnu vrećicu za sendviče. Kriške kruha treba staviti u drugu vrećicu. Spakirajte cijelu stvar u izoliranu kutiju za ručak sa pakiranjima smrznutog gela. Kad dođe vrijeme za ručak, zalogajnica sastavi sendvič i ukopa se.


Waldorf salata

Napomena urednika: Što se tiče klasičnih recepata, Waldorf salata zauzima gotovo svaki popis! Ovaj jednostavan veganski recept novi je zaokret omiljenog favorita i uključuje sastojke bez mliječne majoneze. Za pripremu ove ukusne salate možete upotrijebiti svoje omiljene slatke crvene jabuke pa razmislite o tome da navratite do omiljenih tržnica ili čak odaberete vlastitu za taj uistinu svjež i oštar okus. Ako ugostite malu grupu za večeru ili svom blagdanskom obroku dodate nešto posebno, ne možete pogriješiti s ovim okusom i osvježavajućim receptom za salatu. Ovaj se recept može pripremiti i unaprijed, čime ćete uštedjeti neko vrijeme.

Oscar Tschirky stvorio je ovu salatu negdje između 1893. i 1896. u hotelu Waldorf, preteči sadašnjeg hotela Waldorf-Astoria, u središnjem istočnom Midtownu.

Prilika na otvorenom, rođendan, švedski stol, obrok na bazi švedskog stola, noć s kartama, ležerna večera, koktel, kuhanje za spoj, okupljanje obitelji

Recept Tečaj Hladno predjelo, prilog

Prehrambeno razmatranje Vegan

Okus i tekstura hrskavi, hrskavi

Sastojci

  • 1/2 šalice nemasne majoneze
  • 1 žlica šećera
  • 1 žličica soka od limuna
  • 1/8 žličice soli
  • 3 srednje jabuke Gala, Fuji ili druge crvene slatke jabuke, oguljene, bez koštica i narezane na komade od 1/2 inča
  • 1 šalica tanko narezanog celera
  • 1/2 šalice sjeckanih oraha
  • 1 šalica prepolovljenog crvenog grožđa bez sjemenki

Upute

U srednjoj zdjeli umutite majonezu, šećer, limunov sok i sol. Umiješajte jabuke, celer, orahe i grožđe.

Ohladite dok ne budete spremni za posluživanje.

Od NYC Vegan, autorska prava 2017. Michael Suchman i Ethan Ciment. Fotografije Jackie Sobon. Koristi se uz dopuštenje.


Mršava waldorfska salata od piletine

Ovo je jedna od mojih "go-to" pilećih salata. Posebno tijekom jesensko -zimske sezone! To je ukusna, mršava verzija popularne waldorfske salate. Dodavanjem piletine i puno voća čini je ljupkim, šarenim i vrlo zadovoljavajućim obrokom za glavno jelo. Voće je posebno dobro ukusno u ovoj salati jer je ubačeno u prekrasan, domaći lagani preljev od senfa od meda. Svaka porcija ima 258 kalorija, 5 grama masti i 2 plave WW Freestyle SmartPoints,i 5 Zelena.

Vrijeme pripreme: 20 minuta (uključujući pripremu preljeva)

Chill Time: za odijevanje, najmanje ½ sata


Sastojci za preljev od senfa s medom:

½ šalice NAJBOLJE Skinny Ranch Dressing ili lagane dressing racing obloge kupljene u trgovini

1 žlica plus 1 žličica meda

2 žličice senfa ili začinske smeđe gorušice (ne Dijon)


Sastojci za Waldorf salatu:

3 šalice kuhane piletine, nasjeckane

1 šalica prepolovljenog crvenog grožđa bez sjemenki

1 šalica jabuke, neoguljene i narezane na kockice


Upute

1. Za izradu odijevanja: Napravite preljev za ranč. U malu zdjelu dodajte ½ šalice ranča preljeva. Umiješajte med i senf. Ostavite u hladnjaku najmanje pola sata prije upotrebe. Preostali preljev s ranča ohladite u hladnjaku za drugu upotrebu. Čuvat će se u hladnjaku nekoliko tjedana.

2. Za pripremu waldorfske salate: U veliku zdjelu dodajte piletinu, grožđe, jabuku i celer. Ulijte preljev od senfa od meda i dobro promiješajte. Stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje. Ova salata će se čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

3. U nastavku pogledajte savjete za posluživanje za ideje o tome kako poslužiti ovu salatu.

Pravi 4 obroka. Svaka porcija otprilike 1⅓ šalice


Činjenice o hrani
Ljupku waldorfsku salatu prvi je stvorio Oscar Tschirky, Maitre d ’u hotelu Waldorf na Petoj aveniji u New Yorku. Ovaj veličanstveni hotel još uvijek postoji i zove se Waldorf Astoria. Recept je star više od 100 godina. Originalna salata bila je od jabuka, celera i majoneze. Danas se ponekad dodaju sjeckani orasi, piletina ili drugo voće.


Savjeti za posluživanje

Ovaj recept čini oko 5½ šalice. Poslužite 1 ⅓ šalice izvađene na podlogu od miješanog zelja ili špinata ili stvorite obloge od salate od pileće salate. Za izradu obloga od salate. Koristite jednu glavicu salate od maslaca ili romina. Svaki list obložite s ½ šalice waldorfske pileće salate. Pravi oko 11 omota od salate.


WW Freestyle SmartPoints
2- Plava
WW SmartPoints
5- Zeleno
WW POINTS PLUS
6


Početnik Waldorf salate

Waldorf salata recept je koji svi znamo i volimo, no što se dogodi kad malo promijenite sastojke? Ova salata sadrži curried piletinu kako bi ovoj salati dodala uzbudljiv okus.

  • Autor: Victoria Haneveer
  • Vrijeme pripreme: 15 min
  • Ukupno vrijeme: 15 min
  • Prinos: 4 1 x
  • Kategorija: Starter
  • Kuhinja: američki

Sastojci

  • 500 g (1 lb) kuhane piletine bez kože, bez kostiju u trakama od 10 cm (4 inča)
  • 1 žličica curry paste
  • 150 ml (2/3 šalice) majoneze
  • 150 ml (2/3 šalice) prirodnog jogurta
  • 1 mala zelena salata, nasjeckana
  • 75 g (1/3 šalice) oraha, nasjeckanih
  • 100 g (3 1/2 oz) zelenog grožđa bez sjemenki, prepolovljenog
  • 4 mladi luk (mladi luk) ili 1 mali luk, sitno nasjeckani
  • 2 desertne jabuke
  • 4 stabljike celera, nasjeckane
  • Sok od limuna
  • Sol i crni papar

Upute

  1. Kombinirajte majonezu i jogurt.
  2. Pomiješajte curry pastu i limunov sok pa to umiješajte u smjesu majoneze.
  3. Jabuke ogulite i narežite na ploške bez guljenja.
  4. Dodajte ih u majonezu s grožđem, orasima, celerom i lukom.
  5. Dodajte piletinu, okrećući da se dobro premaže majonezom.
  6. Okusite i začinite solju i paprom te po potrebi još soka od limuna.
  7. Podijelite salatu između 4 zdjele, po vrhu posložite salatu i odmah poslužite.

Ovaj spin na waldorf salati je izvrstan. Uživajte u ovom receptu sa salatom od piletine sa piletinom waldorf kao predjelo ili lagani obrok s kruhom ili krekerima. Ne samo da možete uživati ​​u privlačnoj salati s curryjem, već ćete u njoj dobiti i klasične waldorfske sastojke. Od majoneze i jogurta nastaje kremasti preljev. Majoneza je kremasta i jogurt ga sprječava da postane previše bogat. Jogurt se često poslužuje s curryjem, što je još jedan razlog za njegovu upotrebu. Orasi i grožđe dodaju hranjive tvari, kao i ostali sastojci, i naravno piletina je izvrsna u ovom receptu. Ako ste raspoloženi za nešto novo, zašto ne biste probali ovu ukusnu waldorf salatu? Posluženo uz salatu ili čak za punjenje sendviča, zasigurno ćete uživati ​​u njegovom aromatičnom okusu.


Mršav na mršavoj waldorfskoj salati

Recept zahtijeva 4 Granny Smith ili druge gorke jabuke, ali ja sam imala samo 2 Granny Smiths i 2 medena hrskavica, pa sam ih umjesto toga koristila. Svidjela mi se varijacija pomalo slatkog i trpkog i mislim da bih sljedeći put kad ga napravim ponovno upotrijebila dvije različite vrste jabuka.

Predlaže se i posluživanje salate na postelji od endivije uz posipanje pečenim sjemenkama suncokreta. Nisam imala endiviju i potpuno sam zaboravila na sjemenke suncokreta.

Kad sam danas ručao nešto ostataka, sjetio sam se da sam posipao nekoliko sjemenki suncokreta po vrhu i svidjelo mi se zemljano hrskanje koje su dodali.

WW prijateljska Waldorf salata s niskim udjelom masti

Klasična waldorfska salata, koja je prvi put nastala 1890 -ih, zahtijeva izdašnu količinu majoneze koja dodaje puno masti i kalorija. Mnogo mi se više sviđa kombinacija uglavnom običnog grčkog jogurta i malo majoneze.

Prema mojim izračunima, svaka porcija ima samo 92 kalorije i:

3 *SmartPoints (zeleni plan)
3 *SmartPoints (plavi plan)
3 *SmartPoints (ljubičasti plan)
2 *PointsPlus (stari plan)

Zanimaju li vas novi myWW planovi za promatranje težine, zeleni, plavi i ljubičasti? Pogledajte ovaj kratki video da biste saznali više:

Varijacije recepta sa salatom s niskim udjelom masti

Waldorf salata od mršavih brusnica:
Smanjite jogurt na 1/4 šalice i pomiješajte ga s 1/2 šalice umaka od brusnica od cijelih bobica. Izostavite senf i med.

Ako ste ovo učinili osvijetljenim niskokaloričnim Waldorf salata, molimo vas da dolje ocijenite recept zvjezdicom i ostavite komentar u kojem mi kažete kako vam se svidio. I ostanite u kontaktu na Pinterestu, Facebooku, Instagramu i Twitteru za najnovija ažuriranja.


Ovaj post vam donosimo u suradnji s Tanimura & amp Antle Artisan® salatom

Praznici su jedno od mojih omiljenih doba godine. No, sa svim blagdanskim događajima može biti teško ne pakirati tonu dodatne težine. Jedan od mojih omiljenih trikova za prebroditi blagdane je pobrinuti se da na stolu bude puno zdrave hrane, kao i svih razmetajućih namirnica!

Zdrava waldorfska salata možda se ne čini kao najuzbudljivija stvar koja će se pretvoriti u blagdansko jelo, ali molim da se razlikujete. Hrskavost, boja i teksture savršeno se nadopunjuju.

Korištenje jicama umjesto neke jabuke dodaje zanimljiv okus i teksturu. Majonezu smo zamijenili punomasnim mlijekom ili grčkim jogurtom za ukusnu zdravu zamjenu. Dosta oraha i i nekoliko suhih brusnica to dovršava pa će ga djeca i muževi zapravo pojesti.

Dodavanje velikih zelenih lisnatih salata i drugih salata poput ove waldorfske salate i ove kruške sa smokvama i karameliziranim lukom jedan je od naših trikova za blagdane kako bismo stvari učinili malo lakšima. Još jedna stvar koju često radimo je to da sa svakim blagdanom mijenjamo obitelji kod kojih imamo veliku večeru. Na blagdan imamo veliku večeru s jednom stranom obitelji. Zatim ćemo sljedeći dan večerati s drugom stranom obitelji. Taj se obrok sastoji od tona salata, voća, kruha, sira i vina.

Nevjerojatno je! To je tako jednostavan zabavan način da uživate jedni u drugima bez pretjeranog uživanja.

Tanimura & amp Antle Artisan® salata moj je tajni trik za sastavljanje svih mojih prekrasnih svježih salata. Već godinama koristim njihovu salatu pa sam bio jako uzbuđen što sam s njima u partnerstvu u stvaranju blagdanskih salata koje su savršene za stol! Njihove salate dolaze zapakirane u ove velike prozirne školjke, a svaka od njih ima četiri male glavice zanatske salate. Toliko boja i tekstura po cijeni!

Savršen je u ovoj zdravoj waldorfskoj salati jer finije mikro zelje savršeno se ubacuje u salate. Veće sorte salate idealna su podloga za posluživanje tanjura za posluživanje sjajnim zelenilom i dubokim ljubičastim bojama.

Nadam se da ćete napraviti ovaj recept ovih blagdana i podijeliti ga s nekim koga volite!


Komentari

Barbara Fitzgerald (autorica) iz Gruzije 01. studenog 2014 .:

Bok Kevin! Hvala što ste svratili. Obožavam hrskavost ove salate. I to traje nekoliko dana u svoj svojoj hrskavoj dobroti! Ako ne koristite apostol Vermouth, preporučujemo da dodate žličicu soka od limuna. Dobar tek!

Ispitivač-1 dana 01. studenog 2014 .:

Ova salata zvuči jako dobro Barbara. Mislim da bih ga mogao koristiti - osim vermuta, ja sam bezalkoholni. Ovo sam glasao i podijelio.

Amie Butchko iz Warwicka, NY, 04. prosinca 2013 .:

Hvala, Solaras. Učinio si da se osjećam dobro. Praznici su tako mučna vremena! Svaki savjet da im olakšam povećava moju sposobnost da cijenim godišnje doba. Hvala vam i ugodan Božić!

Barbara Fitzgerald (autorica) iz Gruzije 04. prosinca 2013 .:

Amiebutchko - vaša ideja o piletini na žaru zvuči ukusno! Upravo smo uživali u waldorfskoj salati uz večeru za Dan zahvalnosti. Mislim da ćemo za Božić napraviti dovoljno za ostatke hrane da isprobamo vašu ideju salate od piletine!

Amie Butchko iz Warwicka, NY, 04. prosinca 2013 .:

Solaras, uvijek sam u potrazi za lakim, zdravim i dobrim stranama za praznike. Ovo je savršeno! Zapravo sam već razmišljao o pripremi waldorfske salate jer sam ih jeo na mnogim svadbenim ili dječjim tuševima, a oni samo dodaju taj poseban dodir jelovniku. Međutim, nikad nisam imala recept. Mislim da ću ovo staviti na svoj popis za Božić. Mojoj djeci će se svidjeti, a preliveno piletinom na žaru, bit će lagan ručak (izvan grada!) Sljedeći dan. Palac gore!

Barbara Fitzgerald (autorica) iz Georgije 5. travnja 2013 .:

Bok Peachpurple - Hvala na glasovanju! Volimo ovaj recept!

breskvast iz kuće Slatki dom 5. travnja 2013 .:

super voćna salata! Fotografije su dobro snimljene, a recept dobro opisan. Glasao je



Komentari:

  1. Victor

    Vrlo smiješna misao

  2. Neeheeoeewootis

    Ja se pridružujem. Događa se. Možemo komunicirati na ovu temu.

  3. Wegland

    Wacker, what phrase ..., a splendid thought

  4. Orman

    Ovo je daleko od izuzetka

  5. Mikora

    I am not clear.



Napišite poruku