hr.sinergiasostenible.org
Najnoviji recepti

Jastog Newberg

Jastog Newberg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ovo kremasto jelo od jastoga dekadentno je i jako dobro.VIŠE +MANJE-

1/2

žličica slatke mađarske paprike

Svježe naribani muškatni oraščić (po želji), po ukusu

Morska sol i mljeveni crni papar

1

kg jastoga (kuhano)

Sakrij slike

  • 1

    U srednjoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Umutite brašno i kuhajte, često miješajući dok smjesa ne zakipi.

  • 2

    Umutite gustu pavlaku i žumanjke. Dodajte u tavu i smanjite vatru na srednje nisku. Dodajte sherry i u tavu. Kuhajte uz stalno miješanje, dok se ne zgusne - 5-7 minuta.

  • 3

    Umutite papriku, muškatni oraščić, sol i papar. Okusite i prilagodite začine prema potrebi. Umiješajte jastoga i maknite s vatre. Neka sjedne 3-4 minute da se meso zagrije.

  • 4

    Poslužite preko krugova tosta ili keksa.

Nema dostupnih podataka o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Provodio je ljeta u Novoj Engleskoj kao dijete, jastog je bio obavezna tradicija. Poslastica koja se živopisno pojavila na obiteljskim okupljanjima i posebnim ljetnim večerama. Ali do prošle godine, jedini način na koji sam ikad jeo jastoga bio je s uvučenim maslacem - bilo izravno iz ljuske, što sam ja ispucao i uklonio, bilo u hot-roll hot-roll kolu u Connecticutu.

    Ali prošle jeseni, kad sam bio u Cape Codu, prvi put sam ikad pripremio jastoga na drugačiji način. Posluživalo se u kremastom umaku s maslacem prelivenim preljevom, kao lončanica. I oh, je li bilo dobro. Ne, bilo je bolje nego dobro. Bilo je nevjerojatno nevjerojatno.

    Došao sam kući s tog putovanja umirući da to napravim sam. Odmah sam počeo istraživati ​​recept, sve dok nisam pronašao jedan koji je doista sličan. Još to nisam napravio, ali otkrio sam da je Lobster Newberg pomalo sličan - i to bez nekoliko koraka u izradi pita od jastoga.

    Jastog Newberg ima komade jastoga poslužene u kremastom, maslacem umaku preko tosta.

    Dekadentan je i zalijeva ga - i što je najbolje, potrebno je samo oko 25 minuta da se napravi. Moja je verzija blaga, ali tradicionalno je jastog Newberg zagrizao zahvaljujući uključenju kajenskog papra. Ako želite da vaš zagrize, preskočite papriku i umjesto nje dodajte kajenu.

    Pa, odakle je došlo ovo jelo? Vjeruje se da je jastog Newburg, koji se ponekad piše Lobster Newburg (poput grada New Yorka) prvo poslužen u slavnom Delmonicu u New Yorku. Ime je dobio po bogatom morskom kapetanu Benu Wenbergu (Newberg je anagram Wenberga), koji je jelo predstavio restoranu nakon plovidbe. Ili barem tako ide legenda.

    Želite li to malo promijeniti? Poslužite preko Pillsbury Simply Biscuits. Ugrabit će umak i olakšati do posljednje kapi. YUM!

    Kako skuhati jastoga

    Je li vas jastog probudio zanimanje? U ovom vodiču Kako kuhati jastoga naučite kako tradicionalno kuhati jastoga.

    Još recepata od jastoga

    Isprobajte jedan od ovih recepata u kojima se nalazi ovaj rudi rak:

    Jastog Bisque
    Sendviči sa morskom hranom
    Salata od tjestenine od školjki i plodova mora
    Tjestenina s plodovima mora s šafranom
    Repovi vražjeg jastoga

    Evo recepta za jastoga Newberga:

    Sarah W. Caron (aka scaron) je pisacica hrane, urednica i blogerica koja piše o hrani prilagođenoj obitelji i podizanju zdrave obitelji u Sarah's Cucina Bella.

    Radite li jastoga kod kuće?


Gledaj video: Berg Car Show 2020 - Newberg Oregon


Komentari:

  1. Doulmaran

    I apologize, but not fit enough.

  2. Togis

    Čestitam, divna misao

  3. Jock

    laugh nimaga !!

  4. Boyne

    Effectively?

  5. Rodrik

    It is agreeable, this admirable thought has to be precisely on purpose



Napišite poruku