hr.sinergiasostenible.org
Novi recepti

Zeleni pilav s pilećim nogama

Zeleni pilav s pilećim nogama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pileće nogice skuhala sam dijetalnije, naime: stavila sam vodu u tavu i butke. Stavila sam sol i poklopila. Kuhala sam ih 1 sat i 30 minuta, maksimalno 2 sata (ovisno o tome koliko su veliki). Po potrebi dodajte vode.

Za to vrijeme pripremite zeleni pilav: Luk sitno nasjeckajte, skuhajte, dodajte rižu i miješajte nekoliko minuta. Zatim, stavite 800 ml vode, soli (mora se staviti od početka) i pošto počne ključati, ostavite 25 minuta, na srednjem oku, na malom plamenu, s povučenim poklopcem. Nemojte miješati pilav, samo povremeno pomaknite zdjelu da se ne zalijepi.

Ogulite krumpir i narežite ga na rižu. Dodajte vode onoliko puta koliko je potrebno (ali ne puno). Pred kraj (nakon još 10 minuta) dodajte nasjeckani kopar i češnjak. Ukupno vrijeme kuhanja pilava je 45 minuta, od trenutka kada voda proključa s lukom.

Napržite bedra u 2 lg kokosovog ulja (bez okusa) ili suncokretovog ulja.


Pilav od riže s piletinom i povrćem, klasičan recept

Pilaful je hrana koju neki vole, a drugi je potpuno ne voli. Jeftina je i vrlo ukusna hrana ako se dobro skuha. U Ceausescuovo vrijeme riža se nije cijenila, zvali su je balast. Bilo ga je posvuda, u svim menzama, u svim restoranima, jednostavno je bilo posvuda, uz oceansku ribu. Tu je bila ona ružna, prljava riža, puna sitnog kamenčića i pljeve, koju je trebalo birati vrlo pažljivo i prati u mnogim vodama kako bi ostala čista. Otuda i odbojnost mnogih ljudi prema pilavu ​​& # 128578

Kako napraviti savršen pilaf , Već sam objasnio. Ne ponavljam, da vam ne dosadim.

Postoji nekoliko pilava, posnih recepata s nježnim komadima mesa, ribe ili plodova mora i svi su vrlo ukusni.

Jednako je ukusno Pilaf s bundevom i paprom, ali i a Bugarski pilaf ili a Pilaf sa draguljima & ndash nešto egzotičniji, napravljen od grožđica i drugog suhog voća.

Pilav s piletinom i povrćem, prema tom klasičnom receptu, svaka ga domaćica napravi odmah i vrlo je ukusan. A ako se radi i sa seoskim pticama, pilav je zlatni i fantastično dobar.


Pilav od riže s pilećim nogama

Način pripreme: Stavite ulje i maslac u lonac i ispržite oprane pileće nogice, temeljito obrisane vodom i začinjene. Kad su gotove, izvadite ih na tanjur. Na preostalom ulju ispržite poriluk (u mom slučaju) dok ne postane staklast. Dodati rižu (ja sam koristila rižoto s dugim zrnima), pomiješati drvenom žlicom i ostaviti pod poklopcem 1-2 minute.

Dodajte šaku graška

i 1/2 pulpe rajčice iz konzerve.

Začinite solju i paprom. Promiješajte, pustite da zavrije pa ulijte toliko vode da prekrije rižu i prst na vrhu.

Pilav kuhajte na laganoj vatri dok riža ne bude spremna. Ne mora postati & # 8222terci & # 8221. riža da zadrži cijelo zrno.


Pilaf s pilećim prsima

Za okus odraslih i djece, kremasti i aromatični pilav dolazi s povrćem i mesom u idealnom dijelu hranjivih tvari i vitamina.

Sastojak: pileća prsa, luk, mrkva, kapia papar, paprika, riža, maslac, sol, začini.
Alergeni: soja, maslac.
Težina: (odaberite dolje)

Za okus odraslih i djece, kremasti i aromatični pilav dolazi s povrćem i mesom u idealnom dijelu hranjivih tvari i vitamina.

Sastojak: pileća prsa, luk, mrkva, kapia papar, paprika, riža, maslac, sol, začini.
Alergeni: soja, maslac.
Težina: (odaberite dolje)

Ostale dobrote

Juha od povrća

Kad postite ili jednostavno želite predah od dobrota s mesom, i dalje uživate u izdašnoj dozi vitamina, od najboljeg povrća, pomno odabranog i strastvenog kuhanja.

Sastojak:
luk, kapia paprika, paprika, mrkva, celer, mahune, pasta od rajčice, grašak, krumpir, boršč, ariš, sol, začini.
Alergeni: pšenične mekinje (gluten), celer.
Težina: (odaberite dolje)

Varivo od krumpira s mesarskim kobasicama

Za sladokusce koji žele puno i ukusno jelo: krumpir i mesari okupljeni će se svidjeti svima u obitelji.

Sastojak: krumpir, mesnice, luk, češnjak, tijesto od rajčice, majčina dušica, lovor, začini.
Alergeni: sojin umak, gluten.
Težina: (odaberite dolje)

Tabule salata

Svježa i okrepljujuća, salata Tabouleh donosi vam orijentalni okus u mješavini peršina, kus -kusa, rajčice i luka, pronašavši svoje savršeno mjesto uz porciju humusa.

Sastojak: peršin, kus -kus, rajčica, luk, maslinovo ulje, limun, začini.
Alergeni: pšenično brašno (gluten).
Težina: (odaberite dolje)

Domaći sladoled od vanilije

Sastojak: mahune vanilije, mlijeko, prirodni šlag, žumanjak, šećer, invertni šećer, glukozni sirup.
Alergeni: mlijeko, jaja.
Težina: (odaberite dolje)

Svinjske polpete

Ukusno, s klasičnim okusom, ali kojemu nitko nikada nije dosadio, pogotovo uz svježi pire ili u sendvičima sa svime.

Sastojak:
svinjska kaša, češnjak, krumpir, jaja, brašno, peršin, sol, začini.
Alergeni: brašno (gluten), jaja.
Težina: (odaberite dolje)

Pipete gulaš

Sastojak: pipote, srca, kapia papar, tijesto od rajčice, luk, maslac, mlijeko, mrkva, češnjak, začini.
Alergeni: mlijeko.
Težina: (odaberite dolje)

Stavite cijelu piletinu u pećnicu

Cijela piletina zapečena u pećnici, izvana hrskava, a iznutra sočna, umotana u mješavinu začina koja joj daje neodoljiv okus: dovoljno za cijelu obitelj!

Sastojak: cijela piletina, češnjak, maslac, paprika, sol, začini.
Alergeni: maslac.
Težina: (odaberite dolje)

Grašak od pilećih prsa

Svježi grašak, bogat vlaknima, zajedno s sokom od rajčice i začinjenom piletinom, paprikom i mrkvom idealna je kombinacija za zdrav obrok.

Sastojak: pileća prsa, luk, tijesto od rajčice, grašak, mrkva, paprika, kapia paprika, maslac, sol, začini.
Alergeni: soja, maslac.
Težina: (odaberite dolje)

Možda će se i vama svidjeti.

Tabule salata

Svježa i okrepljujuća, salata Tabouleh donosi vam orijentalni okus u mješavini peršina, kus -kusa, rajčice i luka, pronašavši svoje savršeno mjesto uz porciju humusa.

Sastojak: peršin, kus -kus, rajčica, luk, maslinovo ulje, limun, začini.
Alergeni: pšenično brašno (gluten).
Težina: (odaberite dolje)

Palenta

Tradicionalni i kremasti ukras zahvaljujući obilnom maslacu, koji odlično pristaje uz mnogo dobrota, od variva od povrća do jela od svinjetine, piletine ili puretine. Kako vam se više sviđa?

Sastojak: kukuruz, maslac, sol.
Alergeni: maslac.
Težina: (odaberite dolje)

Rustikalni krumpir

Mogu se dodati na stol kao prilog uz jelo od mesa ili se mogu uživati ​​kao glavno jelo: pečeni krumpir s lukom i dimljenim mesom svima će se svidjeti!

Sastojak: krumpir, luk, dimljeni svinjski vrat, peršin, sol, začini.
Težina: (odaberite dolje)

Pire krompir

Klasičan recept, napravljen od svježeg krumpira, zgnječen i pomiješan s mlijekom i maslacem, u kremastom i baršunastom pireu, kojeg svi vole.

Sastojak: krumpir, mlijeko, maslac, sol, začini.
Alergeni: mlijeko.
Težina: (odaberite dolje)

Pilaf s gljivama

Kremasti pilav, podjednako voljen i od male i od velike, dolazi s šampinjonima i drugim svježim sotiranim i začinjenim povrćem, u mješavini okusa koji će savršeno nadopuniti aromu bilo koje dobrote s kojom poslužujete.

Sastojak: riža, svježe gljive, luk, mrkva, paprika, kapia paprika, sol, začini.
Težina: (odaberite dolje)

Varivo od krumpira

Među mnogima omiljeni, varivo od svježeg krumpira priprema se u umaku od rajčice, a poseban okus daju mu luk, češnjak i timijan.

Sastojak: krumpir, luk, češnjak, tijesto od rajčice, lovorov list, majčina dušica, sol, začini.
Težina: (odaberite dolje)

Hrana od mahuna

Lagano, vegetarijansko, ali ukusno jelo, sa mahunama i drugim svježim povrćem kuhano koliko je potrebno u umaku od rajčice, baš kao i kod kuće.

Sastojak: mahune, luk, mrkva, češnjak, pasta od rajčice, paprika, kapia paprika, kopar, sol, začini.
Težina: (odaberite dolje)

Zapečeni grah

Pripremljeno kod kuće, ukusno i konzistentno, s uravnoteženom aromom začina pomiješanih u pravoj količini. Isto tradicionalno, ali bezdimno jelo, savršeno za dan posta.

Sastojak: grah, luk, češnjak, tijesto od rajčice, paprika, lovor, estragon, sol, začini.
Težina: (odaberite dolje)

Pire od peršina

Sastojak: pastrnjak, krumpir, mlijeko, maslac, začini.
Alergeni: mlijeko
Težina: (odaberite dolje)

Premium Club Plus +

Pridružite se Premium Club Plus + i uživajte u ekskluzivnim poklonima, bonovima za popuste i mnogim drugim iznenađenjima. Besplatna registracija!


6 pilećih nogu
2 odgovarajuća luka
100 ml vode
1 glavica češnjaka
1 žličica ljute paprike
2 žličice paprike
ružmarin
Crvena paprika
3 male ljute papričice
timijan
3 rajčice
sol
papar
ulje

Pileće noge operite, ocijedite i stavite u zdjelu. Pospite slatku i ljutu papriku, nasjeckani timijan, sol i papar. Dodajte ulje i rukom izmiješajte bedra. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se hladi sat vremena kako bi okusi dobro ušli u meso. Luk prepolovite. U tavu stavite bedra, dodajte nasjeckanu rajčicu, luk i protisnuti češnjak, zalijte vodom i malo ulja.

Pospite zrnce crvene paprike i stavite odrezak u pećnicu, prekriven aluminijskom folijom. Ostavite oko sat vremena, a zatim uklonite foliju. Gotovo je kad se bedra zapeku. Prilikom posluživanja biftek ukrasite sjeckanom ljutom papričicom i ružmarinom.


Pilav od piletine

Ovaj se recept u svijetu kuha na različite načine, no svim metodama je zajedničko to što se riža ne miješa tijekom kuhanja, pa zrna ostaju odvojena.


Kuhinja: Raduovi recepti
Poteškoće: Lako
Iznos: 4 porcije
Vrijeme pripreme: Deset minuta
Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Sastojci:
150 g riže dugog zrna
1 pileća prsa bez kosti (oko 300 g), bez kože, narezana na kockice
2 žlice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
500 ml pilećeg temeljca (ili juhe pripremljene od kockica koncentrata), ili po potrebi
1 mali luk, sitno nasjeckan
1/2 zelene paprike, očišćene i narezane na kockice
1/2 crvene paprike, očišćene i narezane na kockice
1/2 žute paprike, očišćene i narezane na kockice
1 žličica sjemenki kima, mljevena
1 žličica sjemenki korijandera, mljevenih
1 žličica cimeta, mljevenog
1 žličica zrna crnog papra
ljuti čili
2 lovorova lista
sol
nasjeckani peršin za ukrašavanje

Upute:
Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Dobro zagrijte dno, u loncu i držite ga na tihom vrenju.
U loncu zagrijte ulje i maslac te na umjerenoj vatri dodajte luk. Pirjajte 2-3 minute, dok malo ne omekša, a da ne porumeni. Dodajte meso i dobro promiješajte dok ne promijeni boju.

Dodajte kim, korijander, cimet i papriku i nastavite dok meso ravnomjerno ne porumeni. Dodajte rižu i dobro miješajte 1-2 minute na jakoj vatri. Ova je faza neophodna jer visoka temperatura pojačava okus riže, a miješanjem zrna podmažu masnoćom i dobiju okus prženja.

Dodajte dno i papriku narezanu na kockice. Čvrsti sastojci moraju biti prekriveni tekućinom. Dodajte sol, papar u zrnu, lovorov list i lagano promiješajte. Pokrijte posudu i stavite u pećnicu, gdje se ostavlja oko 40 minuta, ili dok riža ne omekša. Ako je potrebno, dodajte podlogu ili vodu. Pilav bi trebao biti malo vlažan, sa zlatnom korom na vrhu. Poslužite vruće, ukrašeno peršinovim lišćem.


Pilav s pilećim srcima - pravo kulinarsko remek djelo jednostavnih i jeftinih namirnica!

Pilav s pilećim srcima priprema se jednostavno i brzo, od jeftinih sastojaka. Stoga će ne samo zadovoljiti sve zahtjeve zauzetih domaćica, već će postati i jedno od glavnih jela njihovih obitelji. Čini se nevjerojatnim: kako iz takvih sastojaka može izaći nešto ukusno? Pokušajte pripremiti pilav s pilećim srcima i sve ćete razumjeti!

SASTOJAK:

3 žlice suncokretovog ulja

- sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

NAČIN PRIPREME:

1. Operite pileća srca pod mlazom hladne vode i pustite ih da se malo osuše u cjedilu. Zatim ih očistite od filmova i posuđa.

2. Ogulite korijen mrkve i đumbira. Narežite ih na tanke trakice.

3. Češnjak provucite kroz prešu za češnjak.

4. U duboku tavu ulijte suncokretovo ulje. Dodajte pileća srca i đumbir. Pržite ih 5 minuta.

5. Zatim dodajte mrkvu i mahune. Zagrijte sve oko 5 minuta.

6. Dodajte sol, mljeveni crni papar, protisnuti češnjak i soja umak. Vrlo dobro promiješajte.

7. Dodajte opranu rižu. Ulijte vodu u posudu tako da prekrije sve sastojke za 1,5-2 cm. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte pilav na laganoj vatri oko 30 minuta. Zatim pomiješajte sve sastojke i ostavite da se kuha još 10-15 minuta.

Vrući pilav poslužite s kečapom / ljutim umakom ili jednostavno posipajte nasjeckanim zelenilom. Ovo jelo mogu poslužiti i djeca i osobe na dijeti, kao i svi oni koji su osvojeni od prvih sekundi njegove arome i okusa. Kuhajte sa zadovoljstvom!


Sastojci potrebni pilaf od riže s lobodom

  • 150 g riže
  • 1 mrkva
  • 1 luk
  • 1 žica zelenog luka
  • 1 vezica peršina
  • 1 zelena loboda veza
  • 50 gr maslaca
  • juha od povrća ili peradi
  • maslinovo ulje, sol, papar

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Stavili smo mrkvu na sitno rende. Zagrijte žlicu maslinovog ulja u tavi i pirjajte luk i naribanu mrkvu. Dajemo prstohvat soli i prstohvat mljevene paprike. Kad luk postane proziran, dodajte prethodno opranu rižu u hladnu vodu. Promiješajte da se premaže ulje u riži i pirjajte 2 minute. Dodajte lak za juhu (možemo koristiti vodu ako nemamo juhe) i pustiti da riža upije juhu. Dodajte drugi lak i učinite isto. Nastavljamo dok riža ne postane pahuljasta. Koristit ćemo trostruku količinu juhe u odnosu na količinu riže.

Nakon što je riža upila gotovo cijelu juhu (tako da ima malo više soka) kušamo je i ako smo zadovoljni teksturom i okusom, zaustavljamo vatru. Odmah dodajte maslac, zeleni luk i nasjeckani peršin, promiješajte i stavite poklopac na tavu. Ostavite posudu poklopljenu 5 minuta, tako da riža upije svu juhu. U međuvremenu operite lišće vukodlaka i uklonite stabljike s kojih su pričvršćene. Podignite poklopac sa posude i dodajte listove lobode, nježno miješajući tako da se uklope u još vrući pilaf. Vratite poklopac i ostavite da se okus pilava zaokruži još 5 minuta.

Začinio sam ga samo paprom, ali svatko se može odlučiti za druge začine. Također, ako želite, možete nadopuniti i drugim povrćem, poput crvene paprike ili celera, ali, naravno, sve vrlo sitno nasjeckano. Možete dodati više ili manje lišća lobode, kako smatrate, ali preporučujem više jer su dobri i dat će posebnu notu pilavu. Siguran sam da će vam se svidjeti ovaj pilaf od riže s lobodom, vrlo jednostavan za pripremu. Ako želite, možete ga kombinirati kao ukras s raznim mesom. Dao sam mu pačje noge.


Koraci

Koristio sam pileća prsa s kostima. Meso sam narezao na trake, a kosti skuhao i pripremio juhu od pilava.
Luk i celer sitno nasjeckajte.
Zagrijte ulje u loncu. Dodajte luk i celer, ako ste ga odabrali, i pirjajte nekoliko minuta dok luk ne postane proziran.

Dodajte pileće trakice i pirjajte sa svih strana dok lagano ne porumene. U ovom trenutku dodajte rižu i pirjajte još 1-2 minute. Začinite solju i paprom te dodajte u juhu.
Pokriti poklopcem i dinstati.

U međuvremenu pripremite zrno. Ako koristite grašak, preskočite ovaj korak.
Stavite kuhati lonac posoljene vode. Kad voda počne ključati, dodajte grah. Kuhajte 4-6 minuta. Ocijedite vodu i stavite grah u zdjelu hladne vode i nekoliko kockica leda ili ohladite grah pod mlazom hladne vode. Nakon što se zrna ohlade, dobro ih ocijedite. Prije upotrebe zrna se moraju oguliti s vrha.

Kad je riža kuhana, dodajte žitarice i dobro promiješajte. Ostavite na vatri još 2-3 minute.
Ako koristite grašak, dodajte ga kad je riža skoro kuhana i kuhajte dok se grašak i riža ne skuhaju.
Poslužite s nasjeckanim koprom i lagano prženim listićima badema.


Hrskave pileće nogice s pilavom od povrća

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Teškim nožem skinite kožu s pilećih nožica.

2. Sjeckajte orahe i sjemenke mikserom. U zdjelu razbiti jaja i dobro umutiti. Komadiće piletine prođite kroz jaje, otresite višak, a zatim prođite kroz smjesu sjemena.

3. Stavite u posudu podmazanu uljem, poprskajte s još ulja, pa ostavite odrezak u pećnici 35 minuta.

4. U međuvremenu skuhajte rižu s prstohvatom soli i dovoljno vode. Nakon vrenja poklopite i pirjajte 25-30 minuta dok ne omekša.

5. Zeleni grah narežite, pa 5 minuta prije nego što je riža spremna dodajte grah i grašak. Poklopiti i pirjati dok ne omekša. Pomiješajte sok limuna i malo ulja u riži. Začinite solju i paprom po ukusu.

6. Poslužite uz pileće krakove.

Morate i to vidjeti.


Video: Pilav sa piletinom, prste da poližeš Ručak koji je uvek rado viđen kod nas na stolu


Komentari:

  1. Dawson

    BEZ RIJEČI

  2. Delman

    Niste pogriješili, sve je fer

  3. Amoux

    Doista, i kao što nikad nisam pretpostavio

  4. Kato

    She said clever things)

  5. Pfeostun

    What the right words ... super, wonderful phrase



Napišite poruku