hr.sinergiasostenible.org
Novi recepti

Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati

Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Prema istraživanju tržišta, više od 80 posto američkih kućanstava koristi sporo kuhala. Prikladni su i jednostavni za uporabu, a između ostalog mogu pretvoriti teške komade mesa u nježna jela koja se tope u ustima i koja su spremna i čekaju na posluživanje kada dođete kući nakon napornog dana.

Phyllis Dobro je autor bestselera New York Timesa i poznavatelj sporih kuhanja. U njezinoj kuharici Založite Crock ona čitateljima pruža stotine recepata za sporo kuhanje bez kojih ne bi trebao biti niti jedan korisnik za sporo kuhanje. Od klasičnih juha i variva (napravljenih od "boljih sastojaka za vas", a ne od konzerviranih, kremastih i kondenziranih) do ukusnih slastica, uključeni su recepti koji "jamče ponovne rezultate".

Svaki recept dolazi sa savjetima i trikovima koji će pomoći kuharima da bez napora prilagode svoja jela, bez obzira na to imaju li ograničenja u prehrani ili jednostavno žele promijeniti količinu svakog recepta. Bez glutena, paleo-prijateljski, veganski ili vegetarijanski, nitko se neće osjećati izostavljenim za stolom s ovom kuharicom.

Recepti navedeni u knjizi uključuju:

Afričko varivo od slatkog krumpira

Pecanovi kvadrati

Crème Brûlée od začina od bundeve

Torbasica sa sirom od špinata

Vrištite dobri karnitas

Slatko s toplim goveđim kratkim rebrima

Za kupnju Založite Crock, kliknite ovdje.

Dnevni obrok: Koja je vaša filozofija kuhanja (i/ili jela)?

Filis dobra: Prvo, postoji nešto osnovno i elementarno u kuhanju, ako imamo vremena. ponovno nas povezuje s našim čovječanstvom i sa zemljom. I u istom dahu želim reći da je zajedničko jedenje s ljudima u kojima uživamo i volimo gotovo mistično važno za ljudska bića. Moj cilj je poticati sve to, posebno u uobičajenim vremenima.

Kako su inspirirali recepte koje ste odabrali uključiti u ovu knjigu?

Budući da toliko ljudi nema ni samopouzdanja ni vremena za kuhanje, želim ponuditi recepte koji svima omogućuju pripremu jela ili obroka, bez obzira na njihove vještine ili raspored. I naravno, recepti moraju biti ukusni, tako da donose pozive sa stola da "napravite ovo opet!" Tražim recepte koji hrane i tijelo i duh - pa moraju biti hranjivi i duboko zadovoljavajući.

Koji je vaš omiljeni recept u knjizi i zašto?

Znate da je ovo kao da pitate koje od svoje djece najviše volim! Nemoguće odgovoriti. No, suzio sam ga na dva: lazanje u zdjeli za juhu (koja je potpuna ugodna publika, a i sama je jako volim), na stranicama od 48 do 49, i Verino slavno goveđe pečenje, na stranicama od 134 do 135. Istinska priča: Jednom sam ovo služio ministru financija Paragvaja. On je i stočar i znao sam da voli govedinu. Kasnije sam saznao da je rekao svojoj ženi da je to najbolje jelo koje je jeo tijekom cijelog putovanja u Ameriku!

Bez kojih namirnica ne možete živjeti?

Čokolada u bilo kojem obliku. Orašasti plodovi bilo koje vrste. Svježi bosiljak. Pržena brokula. Tjestenina sa umakom od svježeg rajčice i začinskim biljem. Kobasica-slatka talijanska i jednostavna sol i papar. Svježi kukuruz na klipu, ili odrezan i na pari. Pečeno povrće, većina bilo koje vrste. Rijetka suknja ili odrezak za vješalice. Dimljena pastrva. Pita od višanja ili jabuka.

Biste li radije večerali ili kuhali kod kuće?

Ovisi koliko mi je dan bio mučan. Ako je bilo nježno, volim kuhati kod kuće, bez žurbe i bez pritiska gladnih ljudi koji me grickaju. Ako je bilo ludo, radije jedem vani, ali negdje na miru s ljudima s kojima je lako biti!

Koji je vaš omiljeni obrok ili piće?

Lagano jelo od tjestenine sa svježim povrćem i začinskim biljem, a možda i malo mesa za aromatiziranje. Umak s vinom i maslacem ili dobro začinjen rajčica (bez teških Alfreda). Preliveno ribanim sirom s osobnošću.

Kako se nadate da će čitatelji koristiti ovu knjigu? Što se nadate da će vam oduzeti?

Nadam se da će ga koristiti za svakodnevno kuhanje kako bi mogli jesti sa svojim obiteljima kod kuće tijekom tjedna i vikendom, bez obzira na ludi raspored. Ovi recepti su za uobičajena vremena, kao što sam gore rekao. Ali se također nadam da će otkriti da je hrana apsolutno dostojna gosta, jer jest!

Ono što volim kod sporog kuhanja je to što tijekom obroka pripremate obrok bez pritiska puta - prije vrijeme je večere, kad svi gladuju i mrzovoljni su; dosta prije tvoji prijatelji stižu na večeru. Tako se možete opustiti i uživati ​​s kim god dijelite stol.

Želite li još nešto podijeliti?

Mnogi od nas imaju prijatelje i obitelj s ograničenjima u prehrani. Dakle, drugo pitanje koje moramo postaviti (nakon prvog o tome kada mogu doći na večeru) je: "Što ne možete jesti?" U ovoj novoj knjizi nudim vam varijacije za prilagodbu mnogih recepata tako da budu bez glutena, veganski/vegetarijanski ili paleo. Predlažem i načine za izradu recepata za izbirljive ljude ili kako ih napraviti za dvoje. Dakle, ne morate kupovati dodatne kuharice da biste ispunili ove prehrambene preferencije ili ići na izviđanje na internetu. Zapravo, postoji zaseban indeks s popisom svih onih recepata koji već zadovoljavaju ove prehrambene potrebe ili se za to mogu prilagoditi.

Činim sve što mogu da vam pomognem da okupite prijatelje i obitelj oko dobre hrane u svom domu!


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih mogućnosti koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. No, oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih mogućnosti koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelima.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. Ali oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih mogućnosti koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. No, oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih mogućnosti koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. Ali oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiks i zaboravi, " čineći ga umjesto toga još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih značajki koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. Ali oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "poželjni " izbor sporo kuhala model od 5 litara. Potražio sam Amazon za tim modelom i zaista sam pronašao samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih značajki koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. No, oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih mogućnosti koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. No, oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih mogućnosti koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. No, oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "poželjni " izbor sporo kuhala model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih značajki koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. No, oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Nabavite zalihe: 100 recepata za sporo kuhanje koje morate imati, 200 varijacija za svaki povez knjižnice s apetitom-5. rujna 2017.

Odlučio sam naručiti ovu knjigu kad sam shvatio da ću mjesecima čekati da je dobijem iz lokalnih knjižnica. Pa, vraćam ga odmah. Slažem se s ostalim recenzentima (i dva).

(1) Veliku zabrinutost izaziva autoričina izjava da je njezin "preferirani"##34 spori štednjak okrugli model od 5 litara. Pretražio sam Amazon za tim modelom i pronašao sam samo jedan, a to je Crockpot ručni model bez ikakvih dodatnih mogućnosti koje gospođa Good koristi. Zašto knjiga o autorskim pravima iz 2017. preporučuje model koji je uglavnom nedostupan? Osim toga, knjiga "krkne " popularni model od 3,5 litre kao "mali " za rad s predjelom.
(2) Knjiga je daleko od tradicionalne metodologije sporog kuhanja. Mnogi recepti zahtijevaju opsežne pripremne radove, korištenje dužeg vremena i proizvodnju opsežnih prljavih lonaca i tava. Osim toga, mnogi recepti zahtijevaju "posredničke" korake, poput miješanja nakon dva sata. Neki pozivaju na dodavanje sastojaka u posljednjim fazama kuhanja. Neki zahtijevaju pripremu od 4 sata, što ih čini vikendom?
(3) Velika većina recepata namijenjena je okruglom od 5 qt ili ovalnom od 6qt. Budući da inzistira da lonac mora biti 2/3 pun za maksimalne performanse, to sugerira proizvodnju vrlo velikih porcija? Nijedan recept ne nudi nutritivne podatke.
(4) Recepti preporučuju minimalno vrijeme kuhanja od 6-8 sati. No, oni također uključuju brojne sastojke koji se moraju dodati u posljednjih 30 minuta kuhanja. Kako se to dvoje može uskladiti? Ako utvrdimo da je jelo gotovo u 6 sati, izgubili smo priliku za dodavanje dodatnog sastojka. A neki dodaci u zadnji čas-koji zahtijevaju kuhanje od 20 minuta-djeluju nerealno: otvaranje sporo kuhala odmah smanjuje toplinu, a moglo bi proći i približno 20 minuta da se povrati maksimalna razina hrane koja bi vjerojatno bila nedovoljno kuhana.

Ostaje mi osjećaj da je ova knjiga prerada recepata iz ranijih knjiga gospođe Good. Oduzima sporijem štednjaku prednost "fiksiraj i zaboravi, " pa ga umjesto toga čini još jednim zgodnim aparatom koji će koristiti kuhari koji imaju vremena u kuhinji pratiti njegove performanse.


Gledaj video: Kocke za čorbice bujon od povrća - bez hemije


Komentari:

  1. Malyn

    Slažem se, vrlo korisna informacija

  2. Setanta

    Interesting topic, Thank you!

  3. Priapus

    Prilično točno! The idea is good, I support it.

  4. Sherwyn

    E sad to je tako nešto!

  5. Frang

    Urrrah! New discoveries to the masses. Let their succession not cease forever and ever.



Napišite poruku